طرز تهیه ته‌چین مرغ مجلسی و خوشمزه ته‌چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی است که با ترکیب برنج، ماست، تخم‌مرغ، زعفران و مرغ تهیه می‌شود. راز یک ته‌چین خوش‌رنگ و خوش‌عطر، استفاده درست از زعفران، تنظیم حرارت و ایجاد یک لایه طلایی و منسجم در کف قابلمه است. در این آموزش، تمام